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梅雨入り?

こんにちは。

丹羽さんちの生春巻きはパーティーの定番メニューでいつも楽しみにしています。

私は最後の晩餐はうな丼がいいですね。

近頃、丹羽さんと浜ちゃんの髪をみていると湿度具合がよくわかるようになってきました。

くせ毛の方には憂鬱な時期かもしれません。縮毛矯正をされるお客様が増えてきました。

今年は梅雨入りが例年より早いようですね。

「梅雨」の漢字の語源は「梅」が熟す季節だからという由来もあるそうです。

そうです、

この時期を心待ちにしていました、

梅の季節到来!

毎年恒例、梅シロップを漬けます。

今年はたくさん新鮮な梅をいただいたので最高です。

梅のヘタを竹串できれいに取り除いて、

洗って、しっかりと水気を拭き取ります。

その後、冷凍庫で一晩おきます。

そうすると梅の繊維が壊されてエキスが出やすくなるそうです。

瓶に氷砂糖と梅を入れます。

毎日、瓶を振ってかき混ぜ、1週間〜10日で出来上がります!

水や炭酸水で割ったりして飲むとすごく美味しいです。

これで夏を乗り切れます。

嫌われがちな季節ですが、楽しみを持つといい季節になりますよ。

 

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