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至福の焼き菓子

こんにちは。

モリタマイです。

最近はimiuスタッフ趣味を満喫してますね。

雪の寒い日なんかは家でできることを楽しもう!という気になります。

私の最近のハマり事は、焼き菓子作りです。

一番好きなお菓子はクッキーです。

色んな種類のクッキーの詰め合わせをもらったりするととても幸せな気分になります。

食べるのが好きなのですが、なかなか好きな焼き菓子屋さんにも買いに行けないので

自分でも作ってみようかな?と思いました。

クッキーも奥深い。水分量やバターの固さ、焼き加減によって微妙に変わってきます。

あとは手づくりの安心感がより美味しさを増す気がします。

私はどうやらお菓子や菓子パンの添加物をとりすぎると肌荒れするみたいなので

食べたいけど食べられないのです。残念です。

バターや生クリームを使わないヘルシーなレシピ本を見つけたのですが、

そのレシピではバターの替わりに菜種油を使います。

あっさりした味で沢山食べてももたれません!

私の味方です。

今はなんでも安くおいしいものがスーパーやコンビニに行けば買えてしまいますが

作りたての安心なものがおいしいなと思うようになった体を気遣うこの頃です。

ラッピングをちゃんとすると3割増しに美味しそうに見えます。

もうすぐバレンタインなので次はチョコの焼き菓子に挑戦してみたいです。

 

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